采用大風量潔凈熱風對枇杷果進行烘干處理，模擬露天自然風干原理，一次性裝量大，溫度隨意可調，溫度高低分區，先進先出，均勻干燥，烘干效率高于各種熱源空氣能熱泵烘房烘箱數倍，大大降低烘干勞動強度和勞動成本，烘干時間大大縮短，降低了設備購置資金及人工成本。保證了物料加熱均勻，表里溫差小，保存了枇杷果的營養物質、香味等，提高了產品品質。